金沙河集团始于1971年。是一家一二三产业融合发展的民营企业。集团公司现拥有12家全资公司及3家农民种植专业合作社，员工6700余名，日处理小麦15000吨，全国排名第四位，100条挂面生产线，日生产挂面5000吨，全国排名第一位。年产值达150亿元。2010年被农业部评定为 农业产业化国家重点龙头企业 。2019年6月，评为全国农民专业合作社示范社。
重庆金沙河面业有限责任公司是金沙河集团全资子公司，项目位于忠县新生街道，占地450亩，总投资约15亿元，主要建设2座粮食筒仓、2座小麦制粉车间、2座挂面生产车间、2座饮用水车间、2座农产品深加工车间、配粉车间、成品库、变电站、以及职工宿舍房、办公楼等配套功能设施。
