忠县新立田园综合体厨师技能提升培训圆满结束
来源：金艺人才网 时间：2021-05-29 作者：金艺人才网 浏览量：
2021年5月26日，由忠县商务委和忠县人社局主办、金艺职校承办的“新立田园综合体厨师技能提升培训班”结业了。在结业当天，成功举办了结业典礼暨厨师厨艺比赛，来自新立和双桂的32名学员全部参赛。忠县商务委李德福、杜荣平，忠县人社局鉴定中心马培洪，厨师高级技师刘昌荣担任本次比赛的评委，金艺职校祁加兴担任统分员。
参赛学员分成8个小组，分组展示刀工和菜品厨艺大比拼，各具特色的菜品和精湛的刀工展示引燃了全场的气氛，每一名选手抱着必胜的信心和决心。选手们穿戴好衣帽后，大显身手，忙得不亦乐乎。规定菜是陈皮猪手，橘盏掌中宝等特色菜品，在规定时间内，各小组都捧出了精心制作的色香味俱全的菜肴，无论是造型还是味道，都令在场的评委和嘉宾赞叹不已。最后，评委们根据成品菜的色感、形感、香感、味感、质感等方面对各参赛作品进行了打分，整个现场气氛浓烈，已然成为一场“美食嘉年华”。
最终，三斗丘农家乐荣获第一名，智慧农庄荣获第二名，渝民渔荣获第三名，优胜奖数名。希望通过这次高标准、高要求的培训和专业的厨师技能比拼，每一位学员能更好地服务于新立田园综合体乡村旅游发展，全面提升餐饮服务水平和旅游接待综合能力，为我县乡村振兴做出自己的贡献。
